Ev yapımı tarhana çorbası

Favorilerime Ekle

Ev yapımı tarhana çorbası

Tarhana Çorbası Malzemeleri

• 5 yemek kaşığı ev tarhanası
• 1 yemek kaşığı nane
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı salça(biber salçası da olur)
• 6 su bardağı su
• Kırmızı pul biber
• Tuz 
• Çorba Tarifi
• 1. Tenceremizin içerisine zeytin yağı, nane, salça, baharatlar ve tarhanayı ekleyip biraz karıştırarak kavuruyoruz. Dilerseniz tereyağı da kullanabilirsiniz.( Veya tarhanayı suyu ekledikten sonra ekleyip çırpıcı ile karıştırabilirsiniz. böylelikle topaklanma ihtimali azalır.)
  2. Suyu yavaş yavaş ilave ediyoruz ve devamlı karıştırarak pişiriyoruz. Topaklanmaması için tel çırpıcı ile karıştırabilirsiniz. (kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.)
  3. Kaynadıktan sonra 5 dk daha bekleyip ocaktan alıyoruz, çorbamızı…

  Afiyet olsun.